{"title":"latest-home-2025-09-12","description":"","products":[{"product_id":"vtr-o1751","title":"TRANSIT VOL.65","description":"「美しきもの」を求めて旅をするトラベルカルチャーマガジン〈TRANSIT〉vol.65「世界のパンをめぐる冒険　創世編」です。 \n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n〈内容紹介〉\u003cbr\u003e\n朝食のトースト、昼食のサンドウィッチ、おやつの肉まんに、夕飯の付け合わせのバゲット......。\u003cbr\u003e\n思い返すと、私たちの食卓に当たり前のように登場する「パン」。日本のみならず世界各地で人びとに愛され、胃袋を満たしています。そんな身近な存在であるパンを紐解いてみると、地域ごとに素材や工程、形状や呼称も異なり、その土地の気候風土や歴史を色濃く反映していることに気付きます。その起源は古代メソポタミア・古代エジプトに遡り、地中海やシルクロードをわたり、またヨーロッパの世界進出により世界中に広まっていきました。焼いたり、揚げたり、蒸したり、挟んだり......。パンは各地の文化と結びついて進化し、今もなお発展を遂げているのです。そんな各国で日常的に親しまれているパンのある暮らしを辿り、世界のパンをめぐる冒険へと出かけた1冊です。\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n〈特集〉\u003cbr\u003e\n文化の数だけパンがある\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nパンを決定する諸条件 \n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nパンの起源:麦栽培の歴史\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n世界に広がっていったパンの歴史 \n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n世界の郷土パンカタログ\u003cbr\u003e\nみんなのパンと旅の自由研究 モロッコ／中国／リトアニア／インド／中南米\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e  \n信仰とパンのかかわり\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n日本で世界一周!パンの旅ガイド\u003cbr\u003e\nヨーロッパ／中東・アフリカ／アジア／アメリカ \n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nパン好きに聞く!推しパン店ガイド\u003cbr\u003e\n上村祐翔／田辺智加(ぼる塾)／池田浩明\u003cbr\u003e\n山本祐布子／甲斐みのり／坂井勇太朗\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n世界10都市 気になるパン店ガイド\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nあゝ、美しき発酵世界\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n＜付録＞\u003cbr\u003e\nパン4種 ステッカー\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n〈取材〉\u003cbr\u003e\n古代から現代へ、エジプトの命をつなぐパン\u003cbr\u003e\nエジプト／カイロ、ルクソール\u003cbr\u003e\n【写真＝高橋ヨーコ　文＝林 紗代香 (TRANSIT )】\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nシルクロードで交差する丸いパン\u003cbr\u003e\nウズベキスタン／フェルガナ盆地、 タシュケント、サマルカンド、ヒヴァ\u003cbr\u003e\n【写真＝後藤武浩　文＝山口優希 (TRANSIT )】\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n西安のパンを巡る穏やかな時間。 \u003cbr\u003e\n湯気の香りに誘われて\u003cbr\u003e\n中国／西安\u003cbr\u003e\n【写真・文＝塩川雄也】\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n畑を耕しパンを焼く、原始の灯火\u003cbr\u003e\nリトアニア／クライペダ\u003cbr\u003e\n【写真・文＝在本彌生】\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n祈り、分け与えるパンとワインと修道院\u003cbr\u003e\nイタリア／シチリア島\u003cbr\u003e\n【写真＝市田小百合　文＝佐藤礼子】\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nパンをとりまくベルリンの日々\u003cbr\u003e\nドイツ／ベルリン\u003cbr\u003e\n【写真＝黄瀬麻以　文＝河内秀子】\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n〈連載〉\n\u003cbr\u003eWorld View\u003cbr\u003e\n・今日の世界......パナマ運河／スエズ運河\u003cbr\u003e\n・遠くへ旅するちいさな言葉......クロアチア\u003cbr\u003e\n・未来を拓く市民会議......メキシコシティ\u003cbr\u003e\n・80億分の1......ベルリン\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n海の向こうのローカル風土記 presented by overseas......イタリア\u003cbr\u003e\n光を観る旅へ......星のや富士\u003cbr\u003e\n【写真= 大森克己　文＝櫻井 卓】\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nいつでも、どこでも、Intoと。\u003cbr\u003e\nいいちこパーソンに広がる 世界の風景\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nNIPPONの国立公園\u003cbr\u003e\n古と今をつなぐ水......吉野熊野国立公園\u003cbr\u003e\n【写真＝丸尾和穂　文＝菅原信子（TRANSIT）】\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n〈TRANSIT〉\u003cbr\u003e\n「美しきもの」を求めて旅をするトラベルカルチャーマガジンです。 インターネットの情報では得られない人間の息遣い、大地の鼓動、心を撃ち抜く一瞬がおさめられた写真の数々や、地球を歩いて感じた生の情報とテキスト、そして旅行に役立つ大地図やミニガイドブック。 歴史や文化人類学が楽しく学べるコンテンツ、著名な作家や文化人のインタビューやコラム等々、 それぞれの旅愁をかきたてる本物のコンテンツがこの一冊にまとまっています。","brand":"TRANSIT","offers":[{"title":"NA \/ ONE SIZE","offer_id":43665971806399,"sku":"2100000192199","price":1980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0519\/2695\/8271\/files\/VTR-O1751_999_01_2325aa62-1658-4483-aac7-e1dc2ba0399e.jpg?v=1765360437"},{"product_id":"vin-o4301","title":"TRANSIT × Into OIL SET","description":"〈Into〉とトラベルカルチャー誌「TRANSIT」とのコラボレーションから生まれた旅行向け商品 「TRANSIT × Into OIL SET」です。\u003cbr\u003e\n手首や首に 一塗りして香りを楽しめるロールオンタイプと、顔や髪など広範囲に使用しやすい使い切りタイプの 「Into Oil(イントゥ オイル)」がセットになった商品です。\u003cbr\u003e\n「TRANSIT」のデザインを担当しているThere Thereが制作してくれた、オリジナルのジップバック Pake (パケ)は、\n旅先や日常で持ち歩くのにちょうどいいサイズです。\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n・内容量：13mL\/ 1mL×5 包\u003cbr\u003e\n・オリジナルのジップバック Pake (パケ)\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n【香りの特徴】\u003cbr\u003e\nラベンダー、ローズマリー、スイートオレンジから 抽出したエッセンシャルオイルを 使用し、温かみのあるハーバル系の香りで、 フローラルなやわらかさが特徴。植物由来の香りに癒され、元気がでる香りです。\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n【成分】\u003cbr\u003e\nワサビノキ種子油、ホホバ種子油、マカデミア種子油、 ヒマワリ種子油、アルガニア スピノサ核油、トウキンセンカ花エキス、 トコフェロール、ラベンダー油、ローズマ リー葉油、 スイートオレンジオレンジ果皮油\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n〈Into(イントゥ)〉\u003cbr\u003e\n“奇跡の木”と呼ばれるモリンガを使用した、オーガニックケアブランド〈Into〉。\nインド原産のモリンガは、日本では”ワサビノキ”とも呼ばれ、三大栄養素に加え、必須アミノ酸やGABA、ポリフェノールなど多彩な栄養を含む万能植物です。古くはアーユルヴェーダでも使われ、心と体のバランスを整える力があるとされています。\n〈Into〉では、農薬を使わずに栽培したモリンガを使用。コールドプレス製法で丁寧に抽出し、添加物を一切使わずに自然の恵みをそのまま届けることにこだわっています。\n人と地球にやさしい選択を日常に。“いつでも、どこでも”手軽に使えるケアアイテムで、現代の暮らしに寄り添うブランドを目指します。","brand":"Into","offers":[{"title":"NA \/ ONE SIZE","offer_id":44521623912639,"sku":"2100000377374","price":4290.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0519\/2695\/8271\/files\/VIN-O4301_999_01_385eadea-4bc5-4cf0-a689-03dfe5f61c71.jpg?v=1757572063"},{"product_id":"vin-o4302","title":"Into OIL 1ml × 10PCS","description":"\u003cp\u003e〈Into〉とトラベルカルチャー誌「TRANSIT」とのコラボレーションから生まれた旅行向け商品 「Into OIL 1ml × 10PCS」です。\u003cbr\u003e顔や髪など広範囲に使用しやすい使い切りタイプ。旅先や日常などのあらゆるシーンで活用しやすいです。 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e・内容量：1mL×10 包 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【香りの特徴】\u003cbr\u003eラベンダー、ローズマリー、スイートオレンジから 抽出したエッセンシャルオイルを使用し、温かみのあるハーバル系の香りで、フローラルなやわらかさが特徴。植物由来の香りに癒され、元気がでる香りです。 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【成分】\u003cbr\u003eワサビノキ種子油、ホホバ種子油、マカデミア種子油、ヒマワリ種子油、アルガニア スピノサ核油、トウキンセンカ花エキス、トコフェロール、ラベンダー油、ローズマ リー葉油、 スイートオレンジオレンジ果皮油 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e〈Into(イントゥ)〉\u003cbr\u003e“奇跡の木”と呼ばれるモリンガを使用した、オーガニックケアブランド〈Into〉。 インド原産のモリンガは、日本では”ワサビノキ”とも呼ばれ、三大栄養素に加え、必須アミノ酸やGABA、ポリフェノールなど多彩な栄養を含む万能植物です。古くはアーユルヴェーダでも使われ、心と体のバランスを整える力があるとされています。 〈Into〉では、農薬を使わずに栽培したモリンガを使用。コールドプレス製法で丁寧に抽出し、添加物を一切使わずに自然の恵みをそのまま届けることにこだわっています。 人と地球にやさしい選択を日常に。“いつでも、どこでも”手軽に使えるケアアイテムで、現代の暮らしに寄り添うブランドを目指します。\u003c\/p\u003e","brand":"Into","offers":[{"title":"NA \/ ONE SIZE","offer_id":44521623945407,"sku":"2100000377381","price":2090.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0519\/2695\/8271\/files\/VIN-O4302_999_01_9f711428-e511-4cc2-a0fd-0193b076fa0e.jpg?v=1757572066"},{"product_id":"vin-o4303","title":"Into OIL","description":"コールドプレス製法で抽出したモリンガオイルの美容液「Into OIL」です。\u003cbr\u003e主成分となるオレイン酸は、浸透力と保湿力を併せ持ち、ツヤのある滑らかな肌へと導きます。\u003cbr\u003eまた、肌の修復や再生のサポートが期待できるリノール酸、水分の蒸散を防ぎうるおいをキープするベヘン酸を含み、肌の表面だけでなく、角質層までしっかりと働きかけます。\u003cbr\u003eスポイトで 適量を手に取り、スキンケア前のブースターや、乾燥しがちな目元・口元の部分ケア としてお使いいただけます。 \n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n【主成分解説】\u003cbr\u003e\nモリンガオイル(表示名称:ワサビノキ種子油) モリンガは、インドやスリランカの伝統的な医療「アーユルヴェーダ」で、古代から 利用されてきた植物のひとつです。〈Into Pure Oil〉では、 インド原産のモリンガの種から、熱や溶剤を使わずに丁寧に コールドプレス抽出した贅沢なオイルです。人の皮脂に近い成分を多く含み、 サラッとした使い心地なので、角質層への浸透性がよく、 肌への親和性が高いのが特徴です。 \n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n・内容量：13ml\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n【成分】\u003cbr\u003e\nワサビノキ種子油、トコフェロール \n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n〈Into(イントゥ)〉\u003cbr\u003e\n“奇跡の木”と呼ばれるモリンガを使用した、オーガニックケアブランド〈Into〉。 インド原産のモリンガは、日本では”ワサビノキ”とも呼ばれ、三大栄養素に加え、必須アミノ酸やGABA、ポリフェノールなど多彩な栄養を含む万能植物です。古くはアーユルヴェーダでも使われ、心と体のバランスを整える力があるとされています。 〈Into〉では、農薬を使わずに栽培したモリンガを使用。コールドプレス製法で丁寧に抽出し、添加物を一切使わずに自然の恵みをそのまま届けることにこだわっています。 人と地球にやさしい選択を日常に。“いつでも、どこでも”手軽に使えるケアアイテムで、現代の暮らしに寄り添うブランドを目指します。","brand":"Into","offers":[{"title":"NA \/ ONE SIZE","offer_id":44521623978175,"sku":"2100000377398","price":3190.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0519\/2695\/8271\/files\/VIN-O4303_999_02_4bf2e362-5f5b-4fda-be5e-cf907a7246fc.jpg?v=1757579748"},{"product_id":"vtr-o1756","title":"TRANSIT VOL.69","description":"「美しきもの」を求めて旅をするトラベルカルチャーマガジン〈TRANSIT〉vol.69「続・世界のパンをめぐる冒険 進化編」です。 \n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n〈内容紹介〉\u003cbr\u003e\n昨年発売し好評を博した「世界のパンをめぐる冒険」特集。「創世編」の発売から一年、いよいよ「進化編」の登場です。大航海時代以降、海を渡り、世界を旅してきたパン。世の中が豊かになるにつれて単なる食糧としての域を越え、食べる喜びをもたらし、人びとをつなぐ存在として、その土地の人びとに寄り添い変化してきました。移民の国アメリカ、フランス植民地時代の面影が残るベトナム、そして最先端の美食が世界中のグルマンから注目されているデンマーク……。昭和以降多様化をつづける、日本のパンシーンにも注目です。土地土地の文化を表すパンと、あちこちで起こっているパンのムーブメントを追い、その未来に思いを馳せてみる一冊です。\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n〈取材企画〉\u003cbr\u003e\n・創造と自由がもたらしたもの アメリカ \/ ニューヨーク \u003cbr\u003e\n【写真＝前田直子 文＝佐久間裕美子】\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n・フランスの田舎で味わう、焼きたての日々 フランス \/ ボジョレー、リヨン\u003cbr\u003e\n【写真＝栗田真帆 文＝ジェレミー・ベンケムン】\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n・歴史を重ねて、ベトナムは進む　ふたつの「Bánh」  ベトナム \/ ホーチミン、チャウドック\u003cbr\u003e\n【写真＝わたなべよしこ 文＝小野遥（TRANSIT）】 \n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n ・三日月追ってアナトリア トルコ／イスタンブール、ブルサ、ガズィアンテップ\u003cbr\u003e\n【写真＝土田凌 文＝内田洋介】 \n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n ・コペンハーゲンのムーブメント　パンから始まる美食の民主化 デンマーク \/ コペンハーゲン\u003cbr\u003e\n【写真＝松浦摩耶 文＝佐藤早苗】  \n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n・バルト海をつなぐ夏の物語 フィンランド \/ オーランド諸島\u003cbr\u003e\n【写真・文＝黄瀬麻以】  \n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n〈特集企画〉\u003cbr\u003e\n・小関裕太、ペリカンに行く！ \u003cbr\u003e\n・パンがあるから。   \u003cbr\u003e\n【写真＝石田真澄 文＝くどうれいん】 \n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n ・パンカルチャー伝播の世界地図\u003cbr\u003e\n・世界の歴史のそばにパンあり\u003cbr\u003e\n・サンドイッチ伯爵に教えたい、世界のサンドイッチ\u003cbr\u003e\n・ Is This “PAN”？ \u003cbr\u003e\n・ニッポンパンクロニクル 日本パンの幕開け \/ 水谷政次郎物語 \/ 非常時にこそ、パンができること \/ 現代パン用語辞典 \/ パンラボの現代パン考 \/ ニッポン\u003cbr\u003e\n・パン店の広がり\u003cbr\u003e\n・これからの日本のパン 宗像堂 \/ dry river 2ND、打明 \/ Comme’ N GLUTEN FREE\u003cbr\u003e\n・揺れる世界とパンの経済\u003cbr\u003e\n・パンと血糖値の気になるカンケイ\u003cbr\u003e\n・食品ロスの主犯格？　食べ切れないパンの話をしよう\u003cbr\u003e\n・食を超えた芸術のかたち パンが映す世界\u003cbr\u003e\n・みんなのパンと旅の自由研究 イタリア、有元葉子の思い出のパン \/ アパルトヘイトとパンと民族意識 福田香波 \/ パオからのぞくムンバイの横顔 そーのすけ \/ メキシコのトルティーヤ大解剖 筒井みさよ \/ 年代で追う、進化する韓国パン 中野由佳\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n〈連載〉\u003cbr\u003e \nWorld View\u003cbr\u003e \n・今日の世界…ニュース砂漠\u003cbr\u003e\n・遠くへ旅する小さな言葉…インド\u003cbr\u003e\n・未来を拓く市民会議…タイ\u003cbr\u003e\n・80億分の1…エジプト\u003cbr\u003e\n・いつでも、どこでも、Intoと。…フランス\u003cbr\u003e\n・いいちこパーソンに広がる世界の風景…フランス \u003cbr\u003e\n・Transport with Innovator…ベトナム\u003cbr\u003e\n・NIPPONの国立公園 利尻礼文サロベツ国立公園\u003cbr\u003e\n【写真＝柏倉陽介　文＝津賀真希（TRANSIT） 】\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n・春夏藍秋冬with KAPITAL \u003cbr\u003e\n・海の向こうのローカル風土記…カナダ\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n〈綴じ込み付録〉\u003cbr\u003e\nアヲハタ55周年記念 Special Story Hand Book\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n〈TRANSIT〉\u003cbr\u003e\n「美しきもの」を求めて旅をするトラベルカルチャーマガジンです。 インターネットの情報では得られない人間の息遣い、大地の鼓動、心を撃ち抜く一瞬がおさめられた写真の数々や、地球を歩いて感じた生の情報とテキスト、そして旅行に役立つ大地図やミニガイドブック。 歴史や文化人類学が楽しく学べるコンテンツ、著名な作家や文化人のインタビューやコラム等々、 それぞれの旅愁をかきたてる本物のコンテンツがこの一冊にまとまっています。","brand":"TRANSIT","offers":[{"title":"NA \/ ONE SIZE","offer_id":44534709813439,"sku":"2100000377312","price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0519\/2695\/8271\/files\/VTR-O1756_999_01_030533ef-80c8-49be-b02d-bbeb48f0e042.jpg?v=1757573040"}],"url":"https:\/\/coverchord.com\/collections\/latest-home-2025-09-12.oembed","provider":"COVERCHORD","version":"1.0","type":"link"}