小牧の
PLUM LIQUEUR

「この梅酒、梅の収穫や選別、裏漉し作業からボトルのラベル貼りまで、蔵人総出の手作業でやっているんです。」先日、小牧醸造の方からそんなお話を聞きながら、この〈小牧の梅酒〉を頂きました。

もちろん、めちゃくちゃ美味しい。これは紹介するしかない！と思い筆を取らせていただきました。
今までに味わったどの梅酒よりも梅の風味や果実感が強く、絶妙なバランスの甘み。果肉が良いアクセントになっており、余韻は意外と軽やかで気持ちよい。

ロックで頂くのがおすすめですが、梅の甘みや優しさが引き立ち、香りもより楽しめるお湯割りも最高です。
この季節にぴったりかも。手作業が多くこだわりと情熱が詰まったこの梅酒、やっぱり生産数には限りがあるので、気になった方は早めの確保がオススメです！

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