富貴堂 特圧銅鍋21cm 口付(蓋無し) 生地色

伝統的な鎚起銅器の技法で製作された、〈富貴堂〉こだわりの銅鍋シリーズ「特圧銅鍋21cm 口付(蓋無し) 生地色」です。 銅素材の性質を生かすため、厚みを持たせた2mm厚の銅板を使用し、優れた保温性と熱伝導率を備えています。

【銅器の特徴】
銅はアルミの2倍・鉄の5倍・ステンレスの25倍もの熱伝導性があります。
また、蓄熱性も高いので一度温めたものは冷めにくく、冷たいものは長時間冷たく保つことができます。
耐久性も高いことから、きちんと手入れをすれば一生モノとして後世までにも残していける道具です。

【取り扱い上の注意】
・直火: 使用可能。弱火、中火(本体底部分の範囲に火が当たる程度)で使用してください。
・スチールたわし、磨き粉は使用しないでください。
・食器洗浄機、食器乾燥機、IHヒーター、電子レンジ、オーブンレンジは使用しないでください。
・ご使用後は鍋の中に内容物を入れたまま長期間保存しないでください。銅中毒を起こす恐れがあります。

【お手入れ方法】
・最初のご使用前に台所用中性洗剤をつけたスポンジで洗い、すすぎ洗いをしてください。
・ご使用後も同様に洗っていただき布巾でよく水気を拭き取ってください。
・長期間使用しない場合は乾いた布でよく拭き、湿気の少ない場所で保管してください。

〈富貴堂 (FUUKIDOU)〉
昭和20年に新潟県燕市で創業した銅製品を専門に取り扱う会社です。銅板を焼き鈍し、銅のすぐれた伸展性を利用した鍛金技法である”燕鎚起銅器"と呼ばれる伝統技法を用いて、手作りの美しさ、あたたかさのある製品を作り続けています。

銅
生産国 : 日本